發(fā)布日期：2023-01-06

最近這段時間，預制菜的火爆程度可見一斑。就算你之前聞所未聞，疫情反復的當下，在超市里囤積速凍食品的間隙也會條件反射似的多拿幾盒預制菜以防萬一。雖然預制菜早就出現(xiàn)在各大餐廳的后廚桌板上，但真正步入尋常人家還是從這幾年開始的。

現(xiàn)在隨著社會管控各方面的逐步放開，不穩(wěn)定性加劇，屯糧這種習慣也仿佛帶入基因，只為應對不時之需。那么面對激增的訂單需求，不想錯失商機，又顧慮人工包裝隨時會帶來的各種不穩(wěn)定因素（如工人請假影響整體進度、人工包裝操作易引發(fā)安全事故等），那就讓自動化包裝給你安全感！

預制菜市場與自動化包裝技術

預制菜市場持續(xù)火爆，相應的包裝工作自然也不能落下，既然雇傭人工費時費力，還得承擔不必要的風險，頗具大局觀的一部分食品企業(yè)就將注意力放到了自動化包裝方面。隨著現(xiàn)代化技術的不斷革新，如今的包裝設備在面對產(chǎn)品物料時展示出更大程度的靈活性（特別是在食品領域?。?，可以滿足日益受到重視的個性化消費需求。而在這一行業(yè)，恒力包裝擁有十多年的自動化包裝經(jīng)驗，從制藥包裝入局練就的精細化操作標準到如今擴展到更寬泛的食品領域，這意味著——專業(yè)水平值得信賴！

預制菜的自動化包裝如何進行

恒力包裝一直以精準的自動化計數(shù)和量身定制的個性化包裝方案而出名，在預制菜剛剛興起的那個風口，面對大量的客戶咨詢，我們就對自家的計數(shù)設備進行組裝，甚至專門研發(fā)了智能管理系統(tǒng)來應對預制菜市場中各式各樣的包裝需求。無論是提供新鮮感和多樣性的混合包裝，還是日后可能會成為主流的消費者自行選擇菜譜的個性化定制，都可以通過恒力包裝的這一整條生產(chǎn)線實現(xiàn)。

不用擔心不規(guī)則的食品物料能否識別的問題，研發(fā)部在振動軌道上配備的光電眼識別裝置可以做到掃描之后精準計數(shù)，之前已有成功的案例可供參考：從1.5mm的微丸到大體積真空包裝的粽子，都可以在恒力包裝自動化設備的操作之下實現(xiàn)節(jié)約成本又令人滿意的包裝效果呈現(xiàn)。對于個性化的包裝需求也不必苦惱如何完成，通過恒力包裝的自動化設備即可實現(xiàn)批量化生產(chǎn)。

由預制菜自動化包裝引發(fā)的延伸

預制菜一般由半成品食材和各種調(diào)味小包組成，是非常典型的混合包裝形式，在自動化包裝過程中可以通過不同智能設備的分工協(xié)作，完成整體的包裝工作。以此為延伸，相對應的冷凍、冷藏食品，包括沖泡型的速食等這類便于存儲的方便食品，也可以根據(jù)恒力包裝量身定制的設備方案，打造獨一無二的自動化包裝生產(chǎn)線，無論什么大小、形狀和材質(zhì)都可以輕松識別！中式的餛飩、饅頭或是西式的牛角包、甜甜圈，逃不過光電眼的靈敏探頭；凍干等易破損的食物也可以在溫和的運料過程中確保完好。

涉足食品領域，恒力包裝旗下的自動化設備既可以單獨使用，也能靈活組裝成完整的包裝生產(chǎn)線，根據(jù)客戶的具體需求完成定制服務。一直以來，恒力包裝都貫徹“想用戶所想，急用戶所急”的核心行動指南，把用戶需求放在首位，致力于解決各種包裝難題，日后也將為了提升用戶產(chǎn)品的市場競爭力而繼續(xù)努力！